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cameronpiya

Dieta vegana baja en carbohidratos puede reducir riesgo de enfermedades del corazón y peso

Medindia|

Jenkins, quien es vegetariano. Los participantes recibieron planes de menú que esbozar las cantidades y los alimentos. Más que requerir comidas fijas, los menús sirvieron como guía de referencia y los participantes recibieron una lista de alternativas de alimentación adecuada. Con una lista de intercambio de alimentos intercambiables, los participantes pudieron mejor adaptar la dieta a sus gustos personales - que ayudó a fomentar la adhesión a la dieta. Veintitrés hombres obesos y mujeres completaron la dieta de seis meses. Los participantes fueron animados a comer sólo el 60 por ciento de sus necesidades calóricas estimadas - la cantidad de calorías que debe consumir diariamente para mantener su peso actual. Eco-Atkins participantes destinada a un balance de 26 por ciento de las calorías de los carbohidratos, 31 por ciento de proteínas y 43 por ciento de la grasa - viene principalmente aceites vegetales. Fuentes de carbohidratos incluyen alimentos de alto contenido de fibra como la avena y cebada y verduras bajas en almidón como okra y berenjena. Proteínas vinieron de gluten, soja, verduras, frutos secos y cereales. Fuentes de grasa predominantes para la dieta de Atkins-Eco eran nueces, aceites vegetales, productos de soja y aguacate.
Para mas informacion puede visitar el articulo pecado traducir http://www.medindia.net/news/low-carb-vegan-diet-may-cut-down-heart-disease-risk-and-weight-136508-1.htm

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